ランチメニュー変更のお知らせ

2月7日(金)よりランチメニューを変更いたします

お選びいただけるコースは以下の5コース

【Menu Petit Raffiné ランチコース ¥6,600】
【ソースキュリーコース ¥2,860】
【Menu Raffiné A ¥11,000】
【Menu Raffiné B ¥14,300】
【Menu Raffiné C ¥16,500】

詳細は以下の通りです

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【Menu Petit Raffiné ランチコース ¥6,600】
スープ + サラダ + メイン + デザート + コーヒー又はお茶

きのこと白菜のクリームスープ
牡蠣のムニエル スパイス風味

白魚の上新粉揚げ 帆立のスモーク
文旦 塩麹・リンゴ酢 柚子風味

-メインを一つお選びください-
◇真鯛のヴァプール バジル風味 ソースアラナージュ
◇仔羊肩ロース肉のナヴァラン
◇ソースキュリー(季節野菜の蒸し焼き添え)
《トッピング》
山形豚バラ肉白ワイン煮のソテー (+550円)
和牛スネ肉の赤ワイン煮 (+1100円)
◇ソースブイヤベース (+550円)
(季節野菜の蒸し焼き、海老のソテー添え)

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【ソースキュリーコース ¥2,860】
ミニサラダ + ソースキュリー

-キュリーの内容をお選びください-
◇ソースキュリー(季節野菜の蒸し焼き添え)
《トッピング》
山形豚バラ肉白ワイン煮のソテー (+550円)
和牛スネ肉の赤ワイン煮 (+1100円)
◇ソースブイヤベース (+550円)
(季節野菜の蒸し焼き、海老のソテー添え)

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【Menu Raffiné A ¥11,000】
【Menu Raffiné B ¥14,300】
【Menu Raffiné C ¥16,500】
※ディナーコースと同一の内容です【詳細
※Menu Raffinéは12:00からのお席のみ(前日までの完全予約制)

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皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます