ランチ

ランチ
Menu A

-スープ-
¥3,000(税別)
Menu B

-プティスープ + サラダ-
¥3,500(税別)
Menu C

-プティスープ + 前菜-
¥5,000(税別)

☆冷製グリンピースのスープ

新玉葱のクーリ

空豆、スナップエンドウ添え

抹茶風味



☆大山地鶏モモ肉のスモーク

砂肝のコンフィ

塩麹、リンゴ酢風味

シーザースサラダ


オードブルの盛り合わせ

(全7~8種類)

※5名様以上からは
予約制となります


※メインは下記メニューから1品お選び下さい



☆ノルウェーサーモンのポワレ タプナード、ほうれん草、茄子のソテー

インカのめざめ添え 生姜、レモン風味のクリームソース   

又は

☆アイスランド産 仔羊肩ロース肉のグリエ スパイス風味

新玉葱、インカのめざめ、カリフラワーのソテー添え

又は

☆ソースキュリー

トッピング( 山形豚バラ肉の白ワイン蒸し煮) or (季節野菜の蒸し焼き)

又は

☆黒毛和牛バラ肉の赤ワイン煮とデミグラスソースで仕上げたハヤシライス (プラス¥1.000)


※コースには、本日の焼菓子 & アイスクリーム + 食後のお飲物 をご用意しております。


※食材入荷の都合によりメニューの内容が変わる事があります。