ランチ

ランチ
Menu A

-スープ-
¥3,000(税別)
Menu B

-プティスープ + サラダ-
¥3,500(税別)
Menu C

-プティスープ + 前菜-
¥5,000(税別)

☆冷製グリンピースのスープ

新玉葱のクーリ

空豆、スナップエンドウ添え
     
抹茶風味


☆自家製スモークサーモン

稚アユの上新粉揚げ

文旦、からすみパウダー

塩麹、リンゴ酢風味のサラダ



オードブルの盛り合わせ

(全7~8種類)

※予約制となります

※メインは下記メニューから1品お選び下さい



☆アイナメのポワレ トマト、タイム、じゃが芋、マッシュルーム

アニス風味のバターソース

又は

☆大山地鶏モモ肉のロースト 新じゃがと夏野菜のソテー

白ワインヴィネガー、ガーリック風味 トマトクリームソース

又は

☆ソースキュリー

トッピング( 山形豚バラ肉の白ワイン煮のソテー) or (季節野菜の蒸し焼き)

又は

☆大山黒毛和牛の赤ワイン煮とデミグラスソースで仕上げたハヤシライス (プラス¥1.000)


※コースには、本日のデザート + 食後のお飲物 をご用意しております。


※食材入荷の都合によりメニューの内容が変わる事があります。