ここ代々木上原に店を構え、今年5月24日で23年目を迎えます。
つきましては日頃の感謝の気持ちを込めて、スペシャルコースをご用意致しました。
☆5/25~5/30までの期間限定コースとなります。(税込16,500円)

~Amuse bouche~
稚鮎の上新粉揚げ 新茶風味 &　雲丹のタルトレット カラスミ風味

~Entrée Chaude~
フォアグラと菊芋の温かいフラン トリュフ ポートワインソース

~Entrée Chaude~
仏ロワール産ホワイトアスパラガスのソテー ホタテのスライス ラヴィゴットソース

~Entrée Chaude~
初鰹の炙り焼き 蜂蜜ヴィネガー スパイス風味 トマトソース

~Entrée Chaude~
白エビ、アワビ、スルメイカ、トマトコンフィ アサリのリゾット ブイヤベースソース

~Poisson~
金目鯛の松笠焼き 春野菜の蒸し煮 アンティポワーズソース

~Viande~
ブルターニュ産 仔牛ロース肉のソテー モリーユ茸 マデラソース

~Dessert~
ココナッツのブランマンジェ 小夏 パッションフルーツ

~Café~
プティフール ＆ コーヒー 又は 紅茶

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

※内容は予告なく変更になる場合がございます。
ご了承くださいませ。