2025年、12/21(日)~25(木)の五日間限定でクリスマスメニューをご用意致します。

Menu de noël ¥19800(税込)

~Amuse~
冷製ポルチーニ茸のムース　トリュフ、マデラ酒風味　＆　自家製ブリオッシュ

~Entrée~
・ズワイ蟹　帆立　茄子のキャビア仕立て　柿　生姜　蜂蜜ビネガー風味のタブーレ
・温かいフォアグラのフラン　菊芋　ムースロン　ポートワインソース
・大山地鶏胸肉のポッシェ　ポルチーニ茸のリゾット　シャントレル　トリュフバターソース

~Poisson~
ヒラスズキ　手長海老　ムースリーヌのパイ包み焼き　アルベールソース

~Viande~
和牛ほほ肉の赤ワイン煮　根セロリのピューレ　蕾菜の上新粉揚げ

~Dessert~
いちごとメレンゲのアイス　ピスタチオソース

~Café~
お茶菓子 & コーヒー 又は ハーブティー

※予約可能時間 12:00/17:30/20:30
※期間中は11,000/13,200/16,500円コースの提供はございません
※期間中もランチコース、ソースキュリーコースは販売しております
※二時間制

ぜひご予約ください。