12月21日(日)~25日(木)の5日間で、ランチ限定クリスマスコースをご用意致します。

内容は以下となります。

【ランチ限定】Menu de noël　¥12,100(税込)

~アミューズ~
冷製ポルチーニ茸のムース　トリュフ、マデラ酒風味　＆　自家製ブリオッシュ

~前菜~
・ズワイ蟹　帆立　茄子のキャビア仕立て　柿　生姜　蜂蜜ビネガー風味のタブーレ
・温かいフォアグラのフラン　菊芋　ムースロン　ポートワインソース

~メイン~
~魚~
スズキのポワレ　根菜、キノコのソテー　アルベールソース

~肉~
和牛ほほ肉の赤ワイン煮　根セロリのピューレ　蕾菜の上新粉揚げ

※上記の魚、肉から一品お選びください。

~デザート~
いちごとメレンゲのアイス　ピスタチオソース

~カフェ~
お茶菓子 & コーヒー 又は ハーブティー

 

お電話にてご予約お待ちしております。

ネット予約の方も、準備が整い次第可能となりますので、併せてご利用ください。