ラファソン古賀では
☆店長候補・マネージャー
☆サービス・ホール
☆ソムリエ
☆調理スタッフ
☆調理補助
を募集しています!!(正社員/アルバイト含む)
【 雇用形態・給与 】
月給
☆店長候補・マネージャー 月給40万円〜
☆サービス・ホール 月給35万円〜
☆ソムリエ 月給35万円〜
☆調理スタッフ 月給30万円〜
☆調理補助 月給24万円〜
試用期間有
※期間はスキル・経験に応じて変動(1~2ヶ月)
※経験・スキルに応じて、期間・給与は変動いたします
◎1年ごとに昇給あり
◎交通費全額支給（30～40分圏内）
◎業績に連動して賞与あり
◎フランス料理経験者優遇
【 勤務時間 】
10:30〜14:30
17:30〜21:30
※実働8時間 休憩・まかないあり
※終電考慮
【 休日・休暇 】
月8～10日休み
定休日…火曜日、水曜日
◎年末年始休暇あり（8～9日）
◎夏季休暇あり（8～9日）
【 待遇 】
社会保険完備
昇給あり
業績に連動して賞与あり
【 仕事内容 】
☆店長候補・マネージャー/サービス・ホール/ソムリエ
〜お店全体を任せられる方、優遇します〜
店舗マネジメント、ホール・ソムリエ業務など。
全てをこなせる方には、その方の実力に応じた給与をお出しします。
前職の経験も考慮しますので、まずはお話したいと思っています。
あなたの経験を活かし、活躍してください！
小さなお店のため、ソムリエとサービス・ホール業務をどちらともお任せします。
フランスワインを主体にスペイン、カリフォルニア、日本etc…様々なワインを料理やお客様の好みに合わせ、自由に選んでいける楽しい環境です。
お客様の大半が上原周辺の富裕層の方が多い為、食事マナーも良く、料理・サーヴィスの質の違いを見分ける目が肥えているので、とてもやりがいのある環境
です。
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☆調理スタッフ/調理補助
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。
最初は経験・実力にあったポジションをお任せします。
将来的には、商品開発などにも携わっていただき、次なる人気商品をつくるチャンスも！
当店で経験を積み、料理人として成長してください。
オープンキッチンなので、お客様の反応がすぐに伝わります◎
ほど良い緊張感があって、モチベーションも保ちやすいですよ！
季節の食材をふんだんに使いオリジナルの技法で仕上げた様々な種類のコース料理を学べます。（メニューは2カ月おきに変更）
クラシックなフランス料理の技法が学べます。
※ソースづくりのベースになるフォン（出汁）の仕上げ方や、フランス料理の要のソース作りなどが学べます。
経験・実力にあったポジションをお任せします。
【 こんな方に来てほしい 】
やる気のある方には、どんどん仕事を任せていきます。
「将来自分のお店を持ちたい」
「美味しい料理を通して人を喜ばせたい」とお考えの方は大歓迎！
技術を向上させ、実力をつけたいという方には、最適な環境だと思います。
もちろん、技術だけでは良いお店にはなりません。
少人数の店なので、チームワークが最も重要です。
お店全体の状況を見ながら、協調性を大切に働いていただきたいと思っています。
若手メンバーも是非ご連絡ください！
03-5452-8030
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